Penulis: Nanda yustizar ramdani
TVRINews, Lampung
Sekolah kopi yang berlokasi di Pekon Pura Mekar, Kecamatan Sumber Jaya, Kabupaten Lampung Barat merupakan tempat edukasi sekaligus menjadi destinasi wisata menarik untuk dikunjungi.
Di sekolah kopi, pengunjung dapat berwisata sekaligus belajar tentang ilmu perkopian.
Sekolah kopi yang diresmikan Bupati Lampung Barat Parosil Mabsus pada Desember 2020 silam ini, merupakan kawasan Agro Tekno Park kopi Robusta Liwa Korolla sekaligus pengembangan dari kebun induk kopi Kabupaten Lampung Barat.
Sekolah kopi didirikan untuk meningkatkan pengetahuan masyarakat dan petani tentang mutu fisik biji kopi robusta agar dapat menghasilkan biji kopi yang lebih baik.
Selain berfungsi sebagai tempat edukasi, sekolah kopi satu-satunya di Indonesia itu juga menjadi destinasi wisata unggulan di Kabupaten Lampung Barat.
Fasilitas yang tersedia di lokasi ini yakni gedung sekolah kopi, kedai kopi, gazebo, dan penginapan.
Tahun ini, sekolah kopi telah mengadakan sejumlah pelatihan seperti pelatihan budidaya kopi produktif, pasca panen dan green grading coffee. Selain itu pengendalian organisme pengganggu tumbuhan kopi, roasting, barista, dan pengolah produk turunan kopi.
Salah seorang tutor yang kerap menjadi narasumber dalam berbagai pelatihan, Hernawan mengatakan dirinya tertarik menjadi tutor karena ingin berbagi pengetahuan kepada generasi muda.
"Saya juga memperkenalkan metode penyeduhan kopi secara modern untuk meningkatkan rasa kopi," ucap Hermawan.
Kendati telah memiliki sekolah kopi, dalam rangka membantu meningkatkan wawasan petani dan pelaku usaha produk turunan produksi kopi, Pemkab Lampung Barat juga berencana akan membangun museum kopi di areal sekolah kopi pada akhir tahun 2022 ini.
Editor: Redaktur TVRINews